Futomaki łosoś

łosoś/ serek philadelphia/ avocado/ ogórek

Futomaki tuńczyk

tykwa/ daikon/ majonez/ kolendra

Futomaki krewetka w tempurze

krewetka/ mango/ daikon/ majonez sriracha

Pieczywo z masłem smakowym

pieczywo/ masło ziołowe

Hummus

Hummus/ pikle/ kiszonki/ olej z wędzonej papryki/ pita

Mozzarella di buffala

Mozzarella di Buffala/ czekoladowy pomidor/ pistacje/ estragon

Krewetka klasyk

wino/ masło/ pomidorki cherry/ pietruszka

Krewetki z chorizo

krewetki/ chorizo/ cydr/ masło/ natka pietruszki

Tatar wołowy

majonez truflowy/ piklowana szalotka/ chrupiące kapary/ grzyby shimeji/ chleb na zakwasie

Tuńczyk tiradito

Tuńczyk/ sos sojowy/ sezam/ mango/ pomarańcza/ sriracha/ wakame

Talerz zimnych przekąsek-duży

wędliny/ sery/ oliwki marynowane/ faszerowane papryczki/ tzatziki

Bao bun z krewetką

Krewetka w tempurze/ wakame/ sezam/ dymka/ teriyaki/ majonez kolendrowy

Bao bun z szarpaną wołowiną

Wołowina/ czerwona kapusta/ orzech ziemny/ cebula dymka/ ketchup ananasowy

Pierożki dim sum z krewetką

Półmisek przekąsek

krewetka panko/ kalmar w tempurze/ krążki cebulowe/ kremowy ser z jalapeno/ sos czosnkowy/ sos tatarski/ sos tonkatsu

Sałata z kozim serem

Kozi ser/ gruszka/ orzech pekan/ malina/ figa/ dressing balsamiczny

Sałata z krewetkami

grilowane krewetki/ awokado/ mango/ czerwona kapusta/ pomidorki cherry/ sos azjatycki

Sałata z ośmiornicą

Grillowana ośmiornica/ ziemniaki/ edamame/ pomidorki cherry/ sos sojowy/ sezam

Krem z dyni

Dynia hokkaido/ cream fresh/ chipsy z tortilli

Bulion drobiowo- wołowy

pulpeciki z kurczaka / warzywa

Pappardelle

Portobello/ trufla/ grana padano/ śmietana

Tagliolini nero

krewetki/ czosnek/ chilli/ wino/ masło

Tagliatelle z wołowiną

Polędwica wołowa/ suszony pomidor/ szalotka/ szpinak/ pomidorki cherry/ grana padano/ tabasco/ wino/ masło

Burger

ser cheddar/ majonez truflowy/ piklowany ogórek

Kurczak

Kurczak kukurydziany/ puree ziemniaczane/ kasztan/ por/ topinambur/ demi glace

Łosoś

Pieczony łosoś/ czarne risotto/ edamame/ soliród/ sos homarowy

Pierś z kaczki

Kaczka/ puree dyniowo-paprykowe/ brukselka/ jarmuż/ pestek dyni/ słonecznik/ demi glace

Polędwica wołowa

grilowana sałata rzymska/ parmezan/ popcorn z gryki/ sos bernaise/sos pieprzowy/ frytki

Antrykot

grilowana sałata rzymska/ parmezan/ popcorn z gryki/ sos bearnaise/ sos pieprzowy /frytki

Sernik ze słonym karmelem

biała czekolada/ słony karmel/ owoce sezonowe

Torcik orzechowy

mus z orzechów laskowych/ karmel/ wafel czekoladowy

Gofr

Gofr/ ananas/ ciemny rum/ herbatniki/ lody śmietankowe/ owoce sezonowe

Talerz owoców

Talerz serów

Gorgonzola/Taleggio/Bursztyn